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『イタリア料理の日 2018』
に参加いたしました!

(2018年9月13日)
来る9月17日の「イタリア料理の日」にちなんで、9月9日に全国からおよそ50名の日本を代表するイタリアンシェフが集結したイタリアンパーティ「イタリア料理の日 2018」が開催され、オスミックトマトを素材提供いたしました。
調理用素材として用意していたオスミックトマトをシェフたちもたいへん注目してくださり、瞬く間に美味しいお料理に。
オスミックトマトのプレゼンテーションでは「リストランテ アクアパッツァ」の日高シェフが店名にもなっている看板料理「アクアパッツァ」にオスミックトマトを使用してくださいました。

会場では有名シェフ自ら腕を振るった料理を楽しめるビュッフェをはじめ、お食事を彩るコンサートや豪華賞品が当たる抽選会などで大盛況。
オスミックトマトも用意したトマトがすべて無くなるほど好評で、ご来場のお客様にもたくさん味わっていただけたようです。


「イタリア料理の日」とは

イタリア語で「料理」という意味のcucina(クチーナ)の語呂合わせで9月17日はイタリア料理のための記念日「イタリア料理の日」とイタリア料理協会が提唱。日本記念日協会より正式に認定され9月17日は「イタリア料理の日」と制定されました。



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